Surabaya – Terletak di jantung kawasan religi yang penuh sejarah, makam Sunan Ampel atau Maulana Malik Ibrahim tidak hanya menjadi destinasi ziarah, tetapi juga pusat kuliner yang menggoda selera, setiap sudut ampel menyajikan beagam makanan dan jajanan khas yang tak boleh di lewatkan.
Baca Juga: Wisata Kuliner Baru di Jakarta, Konsepnya Bak Kerajaan
Sebagai salah satu destinasi wisata religi yang populer, kawasan ini juga menawarkan beragam oleh-oleh, mulai dari souvenir hingga jajanan khas yang bisa dinikmati pengunjung. Dari hidangan tradisional yang mengunggah selera hingga cemilan khas yang cocok menemani perjalanan.
Wisata Kuliner Enak di Ampel
Setelah khusyuk berdoa di makam Raden Rahmat, tak lengkap rasanya jika tidak bersantai sejenak dan bersenang-senang dengan membeli souvenir atau jajanan. Berikut 11 rekomendasi makanan dan jajanan enak yang wajib di coba saat berkunjung ke Ampel.
1. Nasi Kebuli
Nasi kebuli adalah kuliner khas timur tengah yang juga terkenal di Betawi, Jakarta, Di timur tengah, nasi kebuli di masak menggunakan susu kambing dan minyak samin, kemudian di campur dengan daging kambing, kurma, dan kismis.
Bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, jinten, cangkeh, pala, ketumbar, kayu manis, dan lada hitam memberi cita rasa yang kaya aromanya yang wangi, dengan tampilan berwarna keemasan. Terkenal dengan istilah kampung arab, membuat nasi kebuli juga mudah di temukan di kawasan Ampel dan menjadi ciri khas santapan di sana.
2. Nasi biryani
Meskipun sering disamakan dengan nasi kebuli, rasa briyani sebenarnya berbeda. Nasi briyani di masak terpisah dari kaldu, tidak langsung di campur seperti nasi kebuli.
Briyani menggunakan rempah-rempah seperti pala, ghee, bunga pala, cengkeh kapulaga, kayu manis, daun salam, lada, ketumabar, kunyit, jahe, dan safron. Nasibriyani biasanya di sajikan dengan tambahan sayur atau daging.
3. Roti-Maryam
makanan, dan mudah di temukan di kawasan Sunan Ampel, terutama di sepanjang Gang Ampel. Roti ini berbentuk bulat pipih, dan berlapis-lapis dengan rasa gurih.
Terbuat dari tepung dan minyak samin, roti maryam di goreng dengan mentega dan bisa dinikmati dengan berbagai topping, Ada topping keju, cokelat, selai buah, atau hanya dengan gula halus.
4. Sambosa
Kuliner ini adalah pastri berbentuk segitiga dengan isian bervariasi seperti wortel, kentang, daging, bawang bombai, dan keju. Rasanya renyah, gurih, dan sedikit pedas. Sambosa banyak di jual di sepanjang gang pusat oleh-oleh sunan ampel dengan harga yang juga terjangkau.
5. Kebab
makanan yang berasal dari turki, juga banyak di temukan di kawasan sunan ampel. Kebab terbuat dari lapisan adonan tipis yang diisi daging, sayuran, sosis, serta saus, dan mayones. Setelah di gulung kebab di panggang hingga matang dan siap di santap.
6. Kurma
Tempat wisata religi bernuansa timur tengah membuat buah kurma banyak di jual di kawasan Sunan Ampel Meski bisa di temukan di berbagai tempat, membeli kurma di sini memberikan pengalaman yang lebih spesial berkat suasana religius dan beragam pilihan variasi kurma.
7. Dodol dan Jenang
Dodol dan Jenang merupakan makanan manis yang tradisional yang terbuat dari tepung ketan atau tepung beras. Di sunan Ampel, dodol dan jenang tersedia dalam berbagai rasa dan ukuran, sangat cocok untuk oleh-oleh.
8. Pentol Khas Ampel
Pentol adalah jajanan khas yang banyak di jumpai di berbagai tempat, termsuk di Sunan Ampel. pentol di sini biasanya berukuran besar dan nikmat di santap dalam keadaan panas, terutama yang mengandung daging dengan saus pedas yang mengunggah selera.
9. Cokelat khas Arab
Di Ampel, juga terdapat cokelat khas Arab yang banyak dijual bersama oleh-oleh khas umrah dan haji, seperti kacang-kacangan kismis, dan kurma. Mengunjungi Ampel adalah kesempatan yang tepat untuk membeli camilan lezat ini.
10. martabak Mi
SelainSambosa, martabak ini juga banyak dijual di Sunan Ampel berbeda dari martabak telur, martabak ini menggunakan adonan tepung yang diisi bihun atau mi jagung. Meskipun sederhana, jajanan ini sangat lezat dan harganya terjangkau.
11. Es Dawet
Untuk menyegarkan diri pengunjung bisa mencoba esdawet yang legendaris di area dalam makam Sunan Ampel. Minuman manis yang terbuat dari gula dan santan ini, di tambah dengan es batu yang dingin, sangat pas di nikmati setelah berkeliling. Kawasan kampung Sunan Ampel tidak hanya menawarkan wisata religi, tetapi juga kuliner khas yang beragam dan mengunggah selera. Pastikan untuk mencoba beberapa jajanan ini saat berkunjung.